Esta original receta de hummus de nueces es una variante del tradicional hummus de garbanzo de la cocina árabe, muy empleada en recetas veganas y con un alto contenido nutricional. ¡Pruébala!
Ingredientes para el hummus de nueces
- Zumo de medio limón
- 80 g de nueces
- 50 g de garbanzos cocidos
- Aceite de oliva Virgen
- Miel
Cómo se hace el hummus de nueces
- Verter en la batidora las nueces, los garbanzos, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de miel, una pizca de sal, y limón.
- Batir hasta que la mezcla sea uniforme
- Servir para untar sobre unas tostadas de pan de semillas.