El tiempo de cocción de las manzanas en el microondas depende de la variedad y del tamaño de las manzanas, pero resulta muy fácil, te lo explicamos para 4 personas:
Manzanas a la naranja al microondas
Ingredientes:
- 4 manzanas reineta
- ralladura de media naranja
- zumo de 1 naranja
- 100 g de avellanas picadas
- 30 g de pasas
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 botellín de cava
- 1 cucharada de harina de maíz fino
- 1 cucharada de azúcar
- Lavar las manzanas, secarlas y retirar el corazón y las semillas con ayuda de un descorazonador o un cuchillo fino. Hacer un corte en sentido horizontal y colocarlas en una fuente para microondas.
- Verter en un cuenco la ralladura y el zumo de naranja junto con las avellanas, las pasas y el azúcar moreno. Mezclar todo bien y rellenar las manzanas con esta pasta. Regarlas con el cava, reservando 2 cucharadas, e introducir en el microondas 5 minutos.
- Disolver muy bien la harina de maiz con el cava reservado. Escurrir las manzanas y ponerlas en una fuente; añadir al jugo que ha quedado el azúcar y la mezcla de harina de maiz y cava e introducir en el microondas 2 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la salsa ligue.
- Rociar las manzanas con esta salsa caliente y servir.
Calorías: 311 kcal/persona
Preparación: 20 minutos + 7 de cocción
Dificultad: Fácil