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Cómo hacer Licor de menta casero

La menta es una planta aromática muy conocida por sus cualidades tanto en la cocina como en la perfumería. En el ámbito de la bodega es reconocido el licor de menta, una bebida alcohólica que podemos hacer de manera casera y natural en nuestra casa, sin aditivos ni colorantes artificiales.

Este licor de menta que os proponemos resulta digestivo para tomar después de las comidas, calmante y con un cierto efecto contra el insomnio, pues ayuda a reducir el nerviosismo ocasionados por enfermedad diagnosticada, o bien por pasar por un momento complicado, como puede ser la pérdida de un trabajo o separación con la pareja.

Licor de menta

Se echan 50 g de hojas de menta en 600 cc de alcohol de 60º y se deja macerar la mezcla durante una semana. Al jarabe obtenido se le añaden 165 cc de agua hervida con 335 g de azúcar, una vez fría. Después de filtrarlo todo se puede embotellar.