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Espino amarillo

El espino amarillo es un fruto pequeño que contiene mucha vitamina C y gran cantidad de ácido omega 7.

Propiedades

Su contenido en vitamina C lo ha puesto en la mira de los nutricionistas; lo hace pues, idóneo para las personas que necesiten un suplemento extra de esta vitamina, de manera continua o esporádica, como son momentos en los que las defensas están bajas frente a enfermedades invernales y la mayoría de las infecciones.

La pulpa de sus frutos es de sabor poco agradable y necesita endulzarse con miel.

Tiene propiedades astringentes y suavizantes de la mucosa intestinal.

Es eficaz para mantener la integridad de la pared vascular sanguínea, mejorar su permeabilidad y evitar las hemorragias por fragilidad.

Espino amarillo planta

Su nombre científico es Hippophae rhamnoides, y pertenece a la familia de las Eleagnáceas.

Se encuentra de forma espontánea en zonas arenosas, húmedas y cercanas a la costa. Los frutos se recolectan a finales de verano cuando ya están maduros.

Se trata de un arbusto espinoso, muy ramificado, que puede alcanzar los 10 metros de alto y que da unos brotes espinosos y cubiertos de escamas doradas. Las hojas del espino amarillo son muy delgadas, con pelos plateados y que cambian de color poco a poco, mientras que los frutos son bayas anaranjadas en racimos.

Contraindicaciones

No tiene grado de toxicidad.