Las dietas forman parte de nuestra alimentación diaria, y cambiaremos de unas a otras cuando cambien nuestras necesidades, pues a lo largo de nuestra vida pasamos por etapas que requieren modificar nuestros hábitos alimentarios para llevar una alimentación sana. Cada vez hay más personas sobrealimentadas y, a la vez mal nutridas, con carencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de energía, proteínas y otros nutrientes. Conociendo las necesidades de cada persona podremos escoger la dieta que mejor nos convenga.
