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Ajedrea

La planta de la Ajedrea (Satureja montana) es parecida al tomillo, muy utilizada en algunas regiones españolas para usos culinarios, como el adobo de aceitunas, debido al intenso aroma de sus hojas y a su sabor un tanto picante que no combina bien con otras hierbas.

Propiedades de la Ajedrea

La ajedrea tiene virtudes digestivas y estimulantes, se usan sus hojas (verde-rojizas) y las flores (blancas y rosadas). Con la tilación por vapor, se obtiene su aceite esencial o esencia.

  • Las pequeñas hojas de la ajedrea (15 a 20 mm, las mayores), secas y desmenuzadas, contienen cantidades variables de una esencia con virtudes digestivas (corrige la falta de jugos gástricos, atenúa el meteorismo, facilita la digestión y tiene una acción vermífuga) y fónicas (amigdalitis, tos, faringitis).
  • También posee propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y aumenta poderosamente las defensas. Ejerce una función vitalizante en casos de cansancio, debilidad, impotencia o frigidez y fatiga mental al tiempo que aumenta la memoria.
  • Favorece la expectoración, por lo que es recomendable en caso de asma o bronquitis.
  • Incluso actúa como repelente de insectos
  • Activa la circulación arterial de la sangre.

Usos de la ajedrea

Se puede tomar en infusión pero el efecto es menor. Como uso externo, se puede hacer una cocción para el uso de lavativas muy útiles por sus propiedades antisépticas y para afecciones cutáneas. Las gárgaras con una infusión de ajedrea son idóneo desinfectante bucal.

Ajedrea planta medicinal

La ajedrea invernal o de montaña es uno de los 3 tipos de ajedrea que existen; se trata de una especie silvestre, que crece abundante en forma de matorral sobre terrenos pedrejosos y ásperos, en las laderas y collados de casi toda España, menos en el noroeste.

Contraindicaciones

Si se administra la esencia, que da energía, en gotas hay que tener precauciones, ya que al ser concentrado puede resultar tóxico.